在當今的大健康食品市場(chǎng)中，越來(lái)越多的品牌選擇通過(guò)OEM貼牌代工的方式來(lái)生產(chǎn)產(chǎn)品。對于有優(yōu)質(zhì)原料供應的品牌來(lái)說(shuō)，自己來(lái)料加工更是一種理想的選擇。那么，保健品代加工自己來(lái)料加工應該如何操作呢?

　　保健品代加工自己來(lái)料加工對原料的要求

　　以食字號普通食品為例：

　　1.原料安全：原料供應商需要提供營(yíng)業(yè)執照和經(jīng)營(yíng)許可證明，還有原材料的批次檢驗證明;若原料為自己種植的，則需要提供第三方出具的檢驗報告。且原料需從供應方直接進(jìn)廠(chǎng)，不可經(jīng)由第三方中轉，且所有原料都需經(jīng)過(guò)入廠(chǎng)檢測。

　　2.原料選擇：原料要在普通食品、藥食同源目錄和新資源食品的范圍。確保使用的原料需要符合質(zhì)量安全要求，具有良好的營(yíng)養價(jià)值和生產(chǎn)性能。

　　保健品代加工自己來(lái)料加工操作流程

　　1.尋找工廠(chǎng)：通過(guò)線(xiàn)上和線(xiàn)下的多種渠道獲取OEM貼牌代工廠(chǎng)家信息，并結合自身產(chǎn)品需求綜合評估代工企業(yè)生產(chǎn)實(shí)力、研發(fā)能力、服務(wù)項目等情況，選出一家匹配度較高且可靠的代加工企業(yè)。

　　2.詳細洽談：品牌方初步表明自己產(chǎn)品需求，同時(shí)雙方核驗資質(zhì)。確定合作意向后，品牌方提供配方給廠(chǎng)家審核，沒(méi)有問(wèn)題便開(kāi)始詳細商談，這包括產(chǎn)品規格的制定、產(chǎn)品包裝的設計和產(chǎn)品數量等。同時(shí)，還需要與工廠(chǎng)協(xié)商代工費用、出貨時(shí)間等具體事宜。

　　3.樣品制作及合同簽訂：確定合作之后，廠(chǎng)家根據品牌方的要求進(jìn)行打樣，測試產(chǎn)品的工藝、口感、口味等內容。如果是片劑保健品，在打樣時(shí)無(wú)法包衣;而粉劑和顆粒產(chǎn)品則還需要進(jìn)行小包裝灌裝測試。

　　4.合同簽訂：在樣品通過(guò)后，雙方正式簽訂合同，明確雙方責任，將合作相關(guān)內容明確在合同上。涉及到配方相關(guān)方面還可簽訂保密協(xié)議，保護品牌方配方不被透露給他人。

　　5.大貨生產(chǎn)和質(zhì)量監控：等待原料、包材等物料全部到廠(chǎng)后，車(chē)間開(kāi)始進(jìn)行生產(chǎn)，一般會(huì )在15日內完成生產(chǎn)。在此期間雙方都需對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監督，保障產(chǎn)品質(zhì)量符合要求。

　　6.產(chǎn)品交付：在產(chǎn)品經(jīng)過(guò)嚴格的成品檢測后，外包裝箱完畢便可入庫。在品牌方付清尾款后通過(guò)物流將產(chǎn)品送至指定地點(diǎn)完成驗收交付。

　　保健品代加工自己來(lái)料加工對原料有嚴格的要求，且品牌方要與選定的大健康食品OEM貼牌代加工企業(yè)就合作內容詳細洽談，打樣后簽訂合同進(jìn)行批量生產(chǎn)，最終經(jīng)過(guò)嚴格質(zhì)量檢驗完成交易。保健食品代加工則更為嚴格。