全民運動(dòng)熱潮帶動(dòng)了運動(dòng)營(yíng)養食品的發(fā)展。對于從事特殊膳食生產(chǎn)的企業(yè)來(lái)說(shuō)，代加工成為了一種常見(jiàn)的業(yè)務(wù)模式。然而，OEM貼牌代工的價(jià)格一直是品牌方關(guān)注的焦點(diǎn)。那么，特膳食品生產(chǎn)廠(chǎng)家代加工怎么收費合理呢?

　　特膳食品產(chǎn)品劑型

　　1.粉劑、顆粒：此種劑型產(chǎn)品將營(yíng)養成分加工成干燥的粉末或顆粒，包裝通常使用小鋁箔袋或桶裝，常見(jiàn)的此類(lèi)產(chǎn)品有蛋白粉、電解質(zhì)粉、膳食纖維粉等。

　　2.片劑：這類(lèi)產(chǎn)品主要包括含服、吞服、咀嚼類(lèi)的片狀食品和泡騰片。常見(jiàn)的此類(lèi)產(chǎn)品有維生素咀嚼片、維C泡騰片、礦物質(zhì)片等。

　　3.丸劑、茶包：是指將原料制作成水丸和蜜丸或茶包的形式。但是因為這兩種劑型的便攜性較片劑、粉劑、顆粒產(chǎn)品稍差，所以運動(dòng)營(yíng)養特膳食品較少選擇此劑型。

　　特膳食品制作成粉劑、顆粒、茶包這幾種劑型的費用通常按最小包裝計算，起訂量一般為10萬(wàn)小袋;制作成片劑則是按片來(lái)計算，起訂量一般為30萬(wàn)片;而丸劑中水丸是按公斤計算，起訂量一般是200公斤，蜜丸按粒來(lái)算，起訂量一般為1-2萬(wàn)粒。

　　特膳食品代加工的費用構成

　　1.原料成本：是指生產(chǎn)特膳食品所需的原材料費用，包括主料、輔料、包裝材料等。原材料的價(jià)格受市場(chǎng)波動(dòng)影響較大，還有部分委托企業(yè)選擇來(lái)料加工的合作方式。因此，OEM貼牌代工廠(chǎng)家在報價(jià)時(shí)需要考慮原材料價(jià)格變動(dòng)及合作方式因素。

　　2.生產(chǎn)成本：主要包括人工成本、設備損耗、能源消耗等。這些成本會(huì )受到生產(chǎn)效率和生產(chǎn)規模的影響，所以代加工企業(yè)都會(huì )有最低起訂量，來(lái)保證生產(chǎn)成本在可控范圍內。而且不同劑型的產(chǎn)品所用工藝和設備也不相同，所以不同劑型產(chǎn)品之間的加工生產(chǎn)費用也會(huì )有一定差異。

　　3.服務(wù)費用：若品牌商需要配方研發(fā)、包裝設計、營(yíng)養物質(zhì)檢驗等其他附加服務(wù)，代加工廠(chǎng)家還應收取相應的服務(wù)費用，同時(shí)還要考慮到成品交付運輸時(shí)產(chǎn)生的物流費用。

　　4.管理費用：是指代加工企業(yè)為維持正常運營(yíng)所產(chǎn)生的各項費用，如辦公費用、人員工資、水電費等。這部分費用相對固定，但不同企業(yè)之間會(huì )有所不同。

　　5.利潤：這是代加工企業(yè)提供服務(wù)應得的酬勞，也是企業(yè)持續發(fā)展的基礎。合理的利潤空間能夠保證企業(yè)的正常運營(yíng)和發(fā)展。

　　特膳食品生產(chǎn)廠(chǎng)家代加工收費的合理性需要綜合考慮多方面因素，包括原料及生產(chǎn)成本、管理和服務(wù)費用還有利潤等。對食品OEM貼牌代工企業(yè)來(lái)說(shuō)，壓片糖果、代用茶、固體飲料的代加工費用也都需要綜合考慮多方因素。