很多有配方找工廠(chǎng)代工合作的投資者，對于配方是否可以用于食品行業(yè)進(jìn)行批量生產(chǎn)多少都會(huì )存在一定疑問(wèn)，這種情況在食字號保健品代加工行業(yè)十分普遍。對于初次尋求OEM合作的客戶(hù)來(lái)說(shuō)確實(shí)比較難界定。那么，大健康產(chǎn)品的原料成分有哪些范圍或者要求呢?
大健康食品的原料使用范圍十分廣泛，包括普通食品、藥食同源物質(zhì)、新資源食品、GB2760食品添加劑、GB14880營(yíng)養強化劑中對應的物質(zhì)以及保健食品原料目錄中的物質(zhì)。但是根據定制產(chǎn)品的類(lèi)別不同，這些物質(zhì)的使用范圍和用量也會(huì )有差別。
不同類(lèi)別的大健康產(chǎn)品對原料成分的要求：
1，普通食品類(lèi)：包括壓片糖果、固體飲料、代用茶、谷物沖調飲品等。其原料使用范圍為普通食品、藥食同源物質(zhì)和新資源食品物質(zhì)。
2，特殊膳食食品：運動(dòng)營(yíng)養食品是特膳食品代工的主要類(lèi)別，原料的使用范圍包括普通食品、藥食同源類(lèi)、新資源食品類(lèi)、GB2760食品添加劑以及GB14880營(yíng)養強化劑對應的物質(zhì)。并且，用于特殊膳食用食品的營(yíng)養強化劑化合物來(lái)源名單和部分營(yíng)養成分的使用范圍和使用量在標準附錄C有專(zhuān)門(mén)的要求，部分營(yíng)養元素的化合物來(lái)源是有別于普通食品的。
3，保健食品：健字號產(chǎn)品的原料使用范圍較為負責，包括普通食品、藥食同源物質(zhì)、新資源物質(zhì)、已經(jīng)列入保健食品原料目錄于保健食品的物質(zhì)(列入保健食品原料目錄的原料只能用于保健食品生產(chǎn)，不得用于其他食品生產(chǎn))、可用于保健食品的真菌和益生菌菌種。
情況一，食字號產(chǎn)品代工：配方成分符合普通食品生產(chǎn)的原料要求，便可直接找工廠(chǎng)咨詢(xún)合作，但是產(chǎn)品不可做成膠囊形式。
情況二，健字號產(chǎn)品代工：配方成分全部在可用于保健食品生產(chǎn)的原料范圍內，便可進(jìn)行健字號備案，如果配方中存在超出可用范圍的物質(zhì)，那便要進(jìn)行健字號注冊。后者對時(shí)間、資金的門(mén)檻較高。健字號申請成功，那么產(chǎn)品的配方、劑型、工藝便成型，帶著(zhù)健字號便可尋找有保健食品生產(chǎn)資質(zhì)，并且具備您產(chǎn)品完整工藝設備的代工廠(chǎng)咨詢(xún)合作。
大健康產(chǎn)品的原料成分使用與甄別，對于很多自有配方的投資者而言，難度著(zhù)實(shí)不小。如果您準備或者正在找工廠(chǎng)把自己的配方批量化生產(chǎn)，也可以直接咨詢(xún)相關(guān)的OEM貼牌代加工廠(chǎng)家，讓業(yè)務(wù)人員協(xié)助完成配方的審核與定位。期間，只需將成分名稱(chēng)告知工廠(chǎng)，無(wú)需提供具體配比，因此也就不存在配方安全問(wèn)題。
普通食品、藥食同源、新資源食品、GB2760食品添加劑、GB14880營(yíng)養強化劑以及保健食品原料目錄中的物質(zhì)是保健品代加工的原料來(lái)源，但針對食字號、特膳和健字號產(chǎn)品類(lèi)別差異，在OEM代工生產(chǎn)中其使用范圍和用量會(huì )有差別。
