沖劑飲品代加工是食品生產(chǎn)企業(yè)面相配方或品牌持有者提供的顆粒粉劑OEM貼牌加工業(yè)務(wù)，產(chǎn)品涵蓋了果蔬酵素粉、益生菌粉、速溶茶顆粒、藥食同源類(lèi)沖調食品，特殊膳食和保健食品等，其中速溶類(lèi)產(chǎn)品尤為突出。
粉劑飲品：產(chǎn)品配方的組成物質(zhì)，本身具有較強的溶解性，可以在短時(shí)間內完全溶解，形成均勻的溶液，如益生菌凍干粉。
顆粒飲品：原料可溶于水，但是溶解速溶相對較慢。加工廠(chǎng)可以通過(guò)制粒工藝，將粉末原料進(jìn)行造粒，加工成微粒。不規則的顆粒表面呈現多孔狀，大大增加了與水接觸的面積，從而達到快速溶解的效果。
沖劑飲品通常是全部溶解的形式，也有部分顆粒劑例外。在藥食同源產(chǎn)品代加工領(lǐng)域，直接采用植物類(lèi)粉末進(jìn)行濕法制粒，其產(chǎn)品會(huì )呈現不溶解或者部分溶解的情況。此外，還有部分產(chǎn)品需要加工成泡騰顆粒，尤其是維生素、礦物質(zhì)和微量元素類(lèi)沖調飲品。
速溶沖劑飲品屬于哪個(gè)類(lèi)別?
代工產(chǎn)品的類(lèi)別分類(lèi)，不僅需要看產(chǎn)品配方組成成分，還與委托方的資質(zhì)以及代工需求有很大關(guān)系。顆粒粉劑的劑型在一下分類(lèi)中均有應用：
1，固體飲料：配方成分組成必須全部在藥食同源、新資源以及普通食品范圍內。
2，特殊膳食：因為生產(chǎn)審查細則和相關(guān)執行標準的原因，特膳中的運動(dòng)營(yíng)養食品是目前的主要產(chǎn)品類(lèi)別。特膳代工和固體飲料代加工對于委托方(客戶(hù))來(lái)說(shuō)門(mén)檻相同，但是對于工廠(chǎng)的要求會(huì )有大幅的提升，尤其是在車(chē)間環(huán)境和產(chǎn)品檢測方面。
3，保健食品：顆粒粉劑同樣可以應用到健字號保健食品類(lèi)別，但是做保健食品代加工，需要客戶(hù)自帶批文，工廠(chǎng)進(jìn)行備案落戶(hù)，通過(guò)審查后取得生產(chǎn)批件才能開(kāi)展相關(guān)生產(chǎn)活動(dòng)。保健食品類(lèi)別的起步門(mén)檻相對其他兩種產(chǎn)品類(lèi)別而言較高，很多時(shí)候并不適合初入大健康食品代工行業(yè)的投資者。
1，合作資質(zhì)審核：營(yíng)業(yè)執照和經(jīng)營(yíng)許可證必須有，品牌資質(zhì)不是必須。如果產(chǎn)品要體現品牌，那么商標資質(zhì)就必須提交代工廠(chǎng)審核。
2，工廠(chǎng)提供方案：您要向代工廠(chǎng)詳細說(shuō)明產(chǎn)品組成成分，以及產(chǎn)品的定制加工要求和數量。
3，產(chǎn)品報價(jià)打樣：加工廠(chǎng)提供樣品以及項目對應的加工費用報價(jià)。
4，明確合作意向：您確定樣品以及報價(jià)以后，把信息反饋給工廠(chǎng)，明確合作意向。雙方可以約定實(shí)地驗廠(chǎng)時(shí)間，以及原料供應和出貨時(shí)間等信息。
5，簽訂合同合同：簽訂正式的委托加工或貼牌加工合同，待完成相關(guān)款項以后，合同正式生效。
食品代工企業(yè)專(zhuān)業(yè)從事固體飲料OEM、特膳加工以及保健食品委托生產(chǎn)，擁有沖劑飲品代加工的成熟工藝及配套設備，可提供小規格條形袋、方形袋以及桶裝和罐裝速溶顆粒粉劑貼牌生產(chǎn)一站式服務(wù)。
