功能性食品和保健品什么區別?這個(gè)問(wèn)題其實(shí)并不嚴謹，因為在國內沒(méi)有對這兩類(lèi)產(chǎn)品做嚴格定義。按照人們傳統意義的理解，這兩類(lèi)產(chǎn)品均包含藥食同源食品、特殊膳食和健字號保健食品等等。但如果按照相關(guān)執行標準的嚴格定義，其均指帶有小藍帽標志的健字號產(chǎn)品。尤其在大健康食品OEM貼牌代加工行業(yè)，對這個(gè)問(wèn)題也存在很多誤解。
功能性食品：是食品的一個(gè)種類(lèi)，具有一般食品共性，具有某種特定營(yíng)養保健功能的食品，具備調節機體功能，但是不以治療為目的。按照這個(gè)意思去跟保健食品的定義不對，更加匹配。因此，在OEM貼牌代加工行業(yè)，人們更多的是把功能性食品理解為“保健食品”。
保健品：很多找工廠(chǎng)代加工藥食同源產(chǎn)品的投資者，往往因為原料本身具有某些功效與作用，而將其加工成的成品統稱(chēng)為保健品。其中可能就會(huì )包含了劑型與保健食品相同的壓片糖果、固體飲料等產(chǎn)品。因此，按照人們的傳統理解方式，保健品包括功能性食品，但又不局限于保健食品。
允許保健食品聲稱(chēng)的保健功能有哪些?
1.增強免疫力;2.輔助降血脂;3.輔助降血糖;4.抗氧化;5.輔助改善記憶;6.緩解視疲勞;7.促進(jìn)排鉛;8.清咽;9.輔助降血壓;10.改善睡眠;11.促進(jìn)泌乳;12.緩解體力疲勞;13.提高缺氧耐受力;14.對輻射危害有輔助保護功能;15.減肥;16.改善生長(cháng)發(fā)育;17.增加骨密度;18.改善營(yíng)養性貧血;19.對化學(xué)性肝損傷的輔助保護作用：20.祛黃褐斑;21.改善皮膚水分;22.改善皮膚油分;23.調節腸道菌群;24.促進(jìn)消化;25.通便;26.對胃黏膜損傷有輔助保護功能;27.補充維生素、礦物質(zhì)。
目錄由國務(wù)院食品藥品監督管理部門(mén)會(huì )同國務(wù)院衛生行政部門(mén)、國家中醫藥管理部門(mén)制定、調整并公布?！妒称钒踩ā返谄呤鍡l規定，保健食品聲稱(chēng)保健功能，應當具有科學(xué)依據，不得對身體產(chǎn)生急性、亞急性或者慢性危害。
這個(gè)問(wèn)題也可以理解成“健字號與食字號的保健品代加工有什么區別?”。主要體現在兩個(gè)方面：
1，資質(zhì)要求：委托方(客戶(hù))需要擁有健字號批文，代工廠(chǎng)進(jìn)行備案生產(chǎn)
2，工廠(chǎng)方面：代工廠(chǎng)需要具備對應備案產(chǎn)品的完整生產(chǎn)工藝，并且GMP車(chē)間、檢測、品控以及倉儲等配套，需要滿(mǎn)足保健食品生產(chǎn)需求，并且具備保健食品生產(chǎn)資質(zhì)。在通過(guò)相關(guān)部門(mén)審批以后，獲取到生產(chǎn)批件后才能開(kāi)展相關(guān)生產(chǎn)活動(dòng)。
按照常規理解，功能性食品和保健品并無(wú)區別。但是在大健康食品OEM行業(yè)，藥食同源類(lèi)的壓片糖果代加工、固體飲料代工則屬于普通食品貼牌定制項目，并非嚴格意義上的健字號保健食品委托生產(chǎn)合作。
