風(fēng)味固體飲料加工廠(chǎng)家怎么選-OEM貼牌代加工可靠嗎-德州健之源
固體飲料應用前景非常廣闊,行業(yè)市場(chǎng)增長(cháng)率和產(chǎn)值增長(cháng)率達到30%以上,銷(xiāo)售收入達到261.27億元,同比增長(cháng)32.12%。行業(yè)收入、產(chǎn)值、增速均為近六年最高。OEM貼牌代加工也成為品牌商快速更新迭代產(chǎn)品搶占新市場(chǎng)的捷徑,那么風(fēng)味固體飲料加工廠(chǎng)家怎么選才更可靠呢?
風(fēng)味固體飲料由于良好的口感,深受消費者喜愛(ài),但是市場(chǎng)上種類(lèi)繁多,如何在琳瑯滿(mǎn)目的產(chǎn)品中一枝獨秀,讓眾品牌商頗為費心,其實(shí)想要做出讓消費喜愛(ài)的產(chǎn)品,首先還是先在產(chǎn)品上狠下功夫,給消費者與眾不同的產(chǎn)品體驗感,才是贏(yíng)得市場(chǎng)的法寶。就風(fēng)味固體飲料標準而言,有兩大影響因素一是固體飲料生產(chǎn)工藝,二是風(fēng)味的調配。這也為品牌商選擇風(fēng)味固體飲料加工廠(chǎng)家時(shí)提供了參考。
風(fēng)味物質(zhì)提取工藝是風(fēng)味固體飲料加工工藝中的核心。有實(shí)力的生產(chǎn)廠(chǎng)家會(huì )采用一些先進(jìn)的粉碎技術(shù)比如超微粉碎技術(shù)有的廠(chǎng)家能達到細胞級的超微粉碎,進(jìn)行植物類(lèi)原料的細胞破壁,使原料的細胞內有效成分充分暴露出來(lái),進(jìn)入人體后,可溶性成分迅速溶解 ,促進(jìn)人體對原料中有效成分的吸收。另外提取過(guò)程如何提高純度,如何獲得良好的噴霧干燥效果等等都會(huì )影響風(fēng)味飲料的質(zhì)量。想要找到合適的風(fēng)味固體飲料加工廠(chǎng)家,就要進(jìn)深入工廠(chǎng)進(jìn)行各方面考察,比如原輔材料、包裝材料的質(zhì)量控制;生產(chǎn)車(chē)間,尤其是冷卻和包裝車(chē)間的衛生管理控制;設備的清洗消毒;配料計量;脫水和包裝工序的控制;操作人員的衛生管理等方方面面都要了解一下。
如何解決固體飲料口感與風(fēng)味提升也是我們對風(fēng)味固體飲料加工廠(chǎng)家實(shí)力考察的一個(gè)因素。由于采用的原料不同,甜酸比有差異。只有通過(guò)成分調節才能得到滿(mǎn)意風(fēng)昧。這種調整與混合俗稱(chēng)調配,目的是標準化,提高產(chǎn)品的風(fēng)味、色澤、口感、營(yíng)養和穩定性。風(fēng)味的調配與口感的提升除了需要豐富的配方經(jīng)驗,而一些研發(fā)創(chuàng )新也是至關(guān)重要。比如嘗試發(fā)酵的方法解決固體飲料口感與風(fēng)味也是一種研發(fā)上的創(chuàng )新。
通過(guò)小編的以上講解,相信你對風(fēng)味固體飲料加工廠(chǎng)家選擇有了一個(gè)比較清晰的思路了吧。在挑選合適的廠(chǎng)商時(shí)要先從以上這些影響因素作為OEM貼牌代加工的判斷標準,確保產(chǎn)品品質(zhì),另外還要了解一下廠(chǎng)家所提供的其他的服務(wù),比如包裝,產(chǎn)品設計,儲運方面,資質(zhì)提供方面等等。