固體飲料代加工涵蓋了藥食同源中藥顆粒、膳食纖維粉劑以及植物類(lèi)養生袋泡茶等多種食品飲料生產(chǎn)。大部分自己有品牌、有原料的客戶(hù)，找工廠(chǎng)代工正規產(chǎn)品，卻缺少具有市場(chǎng)競爭力的配方設計能力，源頭生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)實(shí)力的研發(fā)服務(wù)，一站式解決產(chǎn)品組成成分與比例的調配，并且提供完善的保密方案。OEM廠(chǎng)商的存在，為尋求自己品牌產(chǎn)品打造的客戶(hù)，提供了便捷的平臺服務(wù)。

　　固體飲料代加工產(chǎn)品配方的確定形式

　　1，自己有配方找工廠(chǎng)代工：客戶(hù)自有配方需要經(jīng)過(guò)代工廠(chǎng)家的產(chǎn)品打樣進(jìn)行二次調整?？蛻?hù)提供的成分以及比例為基礎配方，不具有產(chǎn)品劑型的打造能力以及事宜沖調引用的口感?？蛻?hù)在提供了產(chǎn)品具體生產(chǎn)要求以后，OEM工廠(chǎng)會(huì )進(jìn)行溶解性、口味、顏色以及主料成分含量的實(shí)驗并打樣。

　　2，選擇工廠(chǎng)成熟配方定制：固體飲料代加工廠(chǎng)家經(jīng)過(guò)多年的研發(fā)積累，益生菌、果蔬酵素以及藥食同源中藥產(chǎn)品的配方儲備較為充足，可以直接提供客戶(hù)選擇貼牌使用。自己有品牌的客戶(hù)較為熱衷這種固體飲料貼牌合作生產(chǎn)。

　　3，代工廠(chǎng)提供新配方研發(fā)：尋求產(chǎn)品打造的客戶(hù)沒(méi)有自己的配方，但是在產(chǎn)品的具體打造形式以及面向人群方面定位十分清晰。因此，顆粒粉劑固體飲料廠(chǎng)家可以通過(guò)GMP車(chē)間配套實(shí)驗室進(jìn)行特定產(chǎn)品的研發(fā)。加工廠(chǎng)在3-7天時(shí)間內提供樣品供客戶(hù)參考。

　　固體飲料代加工廠(chǎng)家配方設計方案

　　1，符合目標人群飲食喜好的口味調配：客戶(hù)指定口感、廠(chǎng)家提供口感參考方案或者進(jìn)行多種風(fēng)味調配以備選擇。

　　2，產(chǎn)品沖調效果以及成分含量的設計：顆粒粉劑產(chǎn)品的全溶解、部分溶解或者速溶效果以及溶液顏色、粘稠度的調配。依據產(chǎn)品定位人群、成本價(jià)格考慮，進(jìn)行合理的有效成分含量調整。

　　固體飲料代加工的產(chǎn)品配方保密方案

　　1，品牌商標注冊：客戶(hù)在找工廠(chǎng)進(jìn)行自己產(chǎn)品代加工之前，做好相關(guān)的品牌注冊，通過(guò)國家相應的法規完成產(chǎn)品信息的保密工作。

　　2，簽訂保密協(xié)議：在產(chǎn)品打樣環(huán)節及正式合作以后，與工廠(chǎng)簽訂產(chǎn)品配方的保密協(xié)議，通過(guò)協(xié)議約束配方的使用。

　　自己有配方找工廠(chǎng)代加工固體飲料，配方保密操作的誤區：

　　1，提供混合原料：通過(guò)自行原料混合的方式進(jìn)行配方保護，這種做法得不償失。一方面不是所有的工廠(chǎng)都接受來(lái)料加工;另一方面自行混合原料會(huì )帶來(lái)菌落超標以及混合均勻程度難以控制。

　　2，工廠(chǎng)配方審核：在咨詢(xún)工廠(chǎng)代工項目時(shí)，提供詳細成分名稱(chēng)，由廠(chǎng)家法務(wù)進(jìn)行審核。這一環(huán)節不會(huì )設計成分比例，因此不會(huì )存在配方泄漏的可能。

　　德州健之源，山東省專(zhuān)業(yè)的固體飲料代加工廠(chǎng)家，面向國內的食品飲料銷(xiāo)售商以及貿易公司承接植物、蛋白類(lèi)顆粒粉劑、片劑OEM貼牌加工業(yè)務(wù)。加工廠(chǎng)提供配方設計以及完善的保密服務(wù)，是品牌沖飲的源頭工廠(chǎng)。