隨著(zhù)健康消費市場(chǎng)的持續升溫,蟲(chóng)草蛋白肽作為兼具傳統滋補與現代營(yíng)養價(jià)值的原料,在固體飲料領(lǐng)域備受關(guān)注。對于有品牌或自有配方的企業(yè)而言,選擇OEM貼牌代工生產(chǎn)蟲(chóng)草蛋白肽固體飲料,原料合規性是首要考量因素。
原料合規:筑牢產(chǎn)品安全基石
蟲(chóng)草蛋白肽屬于特殊原料,其合規性需滿(mǎn)足以下核心要求:
1. 原料屬性合規:需明確蟲(chóng)草蛋白肽的原料來(lái)源是否屬于“藥食同源”或“新資源食品”范疇。根據《食品安全法》及《新資源食品管理辦法》,新資源食品需通過(guò)安全性評估并獲官方批準。企業(yè)需確認原料是否在名錄內,并獲取相應許可證明。
2. 供應商資質(zhì)審核:代工廠(chǎng)需對原料供應商進(jìn)行嚴格資質(zhì)審查,包括營(yíng)業(yè)執照、生產(chǎn)許可證、原料檢測報告(微生物、重金屬、農殘等指標)等,確保原料來(lái)源可追溯、質(zhì)量可控。
3. 成分標注規范:產(chǎn)品中蟲(chóng)草蛋白肽的添加量、功效成分需真實(shí)標注,避免夸大或虛假描述。
代加工環(huán)節的合規管控
OEM貼牌代工中,原料合規需貫穿生產(chǎn)全流程:
1. 原料入場(chǎng)檢測:代工廠(chǎng)需建立嚴格的原料入廠(chǎng)檢測機制,通過(guò)第三方權威機構對蛋白肽的純度、活性成分、微生物指標進(jìn)行檢測,確保符合國家標準。
2. 配方合規審核:企業(yè)提供的配方需由代工廠(chǎng)技術(shù)團隊進(jìn)行合規性評估,排查是否包含禁用成分,是否涉及疾病治療、預防等違規宣傳用語(yǔ)。
3. 生產(chǎn)標準合規:蟲(chóng)草蛋白肽的提取、加工需遵循GMP(良好生產(chǎn)規范)標準,確保生產(chǎn)環(huán)境潔凈、工藝參數可控,避免交叉污染。
選擇合規代工廠(chǎng)的三大標準
為確保原料合規性,企業(yè)在選擇OEM貼牌代工廠(chǎng)時(shí),應重點(diǎn)考察:
1. 資質(zhì)完備性:核實(shí)工廠(chǎng)是否具備食品生產(chǎn)許可證(SC認證)、是否涵蓋固體飲料生產(chǎn)類(lèi)別;
2. 原料審核能力:了解工廠(chǎng)是否建立完善的原料檢測體系,是否與第三方檢測機構合作,能否提供批次檢測報告;
3. 合規指導服務(wù):優(yōu)質(zhì)代工廠(chǎng)應能提供配方合規預審、標簽設計審核等增值服務(wù),協(xié)助企業(yè)規避法規風(fēng)險。
蟲(chóng)草蛋白肽固體飲料代加工的成功,始于原料合規,成于品質(zhì)把控。選擇具備合規體系的專(zhuān)業(yè)大健康食品OEM貼牌代工企業(yè),以科學(xué)檢測、嚴謹流程、規范宣傳為基石,方能實(shí)現產(chǎn)品從實(shí)驗室到市場(chǎng)的穩健落地。