隨著(zhù)健康消費需求的升級,壓片糖果憑借便攜性、口感豐富等特點(diǎn)成為市場(chǎng)熱門(mén)品類(lèi)。作為藥食同源原料的菊苣,其提取物因富含菊粉等活性成分,被廣泛應用于大健康食品的開(kāi)發(fā)。代加工模式也成為了許多品牌方的首選。
菊苣壓片糖果代加工產(chǎn)品方案
1.原料選擇與配方設計:菊苣提取物作為核心原料,需符合《藥食同源目錄》及《食品安全國家標準》。根據客戶(hù)需求,可提供10:1、5:1、3:1等不同濃縮比例的規格,確保產(chǎn)品活性成分含量穩定。所有原料(如輔料山梨糖醇、微晶纖維素等)需符合《GB2760食品添加劑使用標準》,杜絕非法添加。結合菊苣特性,可搭配桑葚、烏梅等藥食同源成分,增強產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)。還可通過(guò)調整甜味劑(如異麥芽酮糖醇)和風(fēng)味劑比例,優(yōu)化口感與溶解性。
2.生產(chǎn)工藝與質(zhì)量控制:采用十萬(wàn)級GMP凈化車(chē)間,配備高速壓片機、流化床造粒設備,確保片劑硬度均勻、無(wú)裂片或崩解問(wèn)題。通過(guò)液相色譜儀、原子吸收分光光度計等設備,對重金屬、微生物及有效成分進(jìn)行全流程監控,確保產(chǎn)品符合GB 17399和壓片糖果SB/T 10347-2008標準。
3.包裝設計與標簽規范:支持0.5g片劑、瓶裝或鋁箔袋裝,提供定制化設計服務(wù),包材起訂量需與訂單匹配。標簽需嚴格執行《GB7718預包裝食品標簽通則》,明確標注SC編碼、生產(chǎn)日期、成分表及“壓片糖果”屬性,避免暗示疾病治療功效。
菊苣壓片糖果起訂量制定標準及影響因素
1.行業(yè)通用起訂量要求:壓片糖果代加工的起訂量通常為30萬(wàn)片/單品,主要基于生產(chǎn)成本(設備調試、原料備貨及清場(chǎng)流程需固定投入,小批量訂單均攤成本較高)和生產(chǎn)效率(連續生產(chǎn)可減少設備空轉損耗,提升產(chǎn)能利用率)。
2.靈活調整策略:針對初創(chuàng )企業(yè)或市場(chǎng)測試需求,部分工廠(chǎng)支持最低1kg原料起訂(適用于粉末原料),或按片劑規格折算為小批量試產(chǎn)(如5萬(wàn)片),但單價(jià)可能上浮10%-20%。
3.影響起訂量的關(guān)鍵因素
原料特性:高比例植物提取物(如30%以上)可能需定制制粒工藝,增加起訂門(mén)檻。
包裝復雜度:異形片、薄膜包衣等特殊工藝需單獨開(kāi)模,建議首單選擇常規規格以降低成本。
菊苣壓片糖果代加工需兼顧產(chǎn)品創(chuàng )新與合規經(jīng)營(yíng)。選擇具備全鏈條服務(wù)能力的工廠(chǎng),通過(guò)精細化管控實(shí)現差異化競爭,將是品牌搶占健康食品市場(chǎng)的關(guān)鍵。專(zhuān)業(yè)的生產(chǎn)廠(chǎng)家還可以進(jìn)行固體飲料、水蜜丸、代用茶OEM貼牌定制。